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Boulangerie Patisserie > Pâtisserie > Décors

Spray Effet Nacré 100 ml

Description :

Le spray colorant alimentaire nacré argent est un colorant de finition, qui donne un effet irisé de surface à la pâte à sucre, à la pâte d'amande, aux macarons.

Utilisation : Décorations et enrobages, vos pâtisseries et vos confiseries

Conseil : Lorsque vous souhaitez mieux faire ressortir l'effet nacré en application sur un entremets,nous vous conseillons de vaporiser une sous-couche de "spray velours base neutre" avant l'application du spray nacré.

Mode d'emploi : bien agiter avant utilisation. S'assurer que la bombe a été conservée à température ambiante (20-25°C) pendant au moins deux heures avant utilisation. Vaporiser en couche homogène sur la surface froide à traiter à une distance de 20-25 cm.

Le spray nacré alimentaire est très volatile. Placez-vous dans une pièce bien aérée et protégez votre plan de travail. Vous pouvez placer votre entremets dans un carton pour éviter que la poudre du spray velours alimentaire ne se répande dans votre pièce.

Composition : alcool, gaz propulseurs, agent de glaçage E904, humectant E422, colorant E171.

Référence : C200041

Caractéristiques :

100 ml, Argent, cond. 1

Existe aussi en :

1026

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10/12/2019 et le 13/12/2019

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