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Boulangerie Patisserie > Pâtisserie > Toile de cuisson

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Toile de cuisson Silpat

Description :

Toile de cuisson Silpat anti-adhérente, résistante à la cuisson. Réalisé en tricot de verre imprégné de silicones.

Silpat convient à toutes les cuissons sur plaque de pâtisserie de viennoiseries, pour le travail du sucre et de la nougatine.

Résistance : de -40° à + 300° C.

Utilisation sans aucun graissage.

Utilisable dans les fours : ventilé, à sole, à vapeur, micro-ondes et en surgélateur.

Ne pas utiliser dans les fours à gaz.

Nettoyage facile à l'éponge.

Référence : M201104

Caractéristiques :

Pour plaque 1/2, 40 X 30 cm, cond. 1

Existe aussi en :

1902

Sur commande

Livré entre le
15/04/2025 et le 18/04/2025

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