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Boulangerie Patisserie > Pâtisserie > Décors et produits alimentaires

CERF DELLIER

Feuilles d'or alimentaire par 3

Description :

Donnez de l'éclat à vos créations sucrées ou salées en les décorant avec ces feuilles d'or alimentaire qui créeront un effet de relief et de brillance, ainsi qu'une explosion lumineuse de couleurs. Elles possèdent un fort pouvoir adhérent.

Cet or comestible vous permettra d'embellir vos préparations pâtissières en mettant une touche d'élégance et d'originalité, sans incidence sur le goût.

La feuille d'or est généralement utilisée pour décorer les chocolats, les macarons, les gâteaux au chocolat, les entremets tels l'Opéra...

L'or comestible étant très volatile et fragile, il est recommandé de le manier avec précaution. Appliquer avec une pince à dresser ou la pointe d'un couteau.


Nos conseils :

Conserver les feuilles bien à plat pour éviter qu'elles se froissent.

Référence : C200115

Caractéristiques :

8 x 8 cm, cond. 1

1814

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02/05/2024 et le 05/05/2024

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